Beskrivning

Tall Utah – Ekologisk stjälkselleri med höga och mörkgröna stjälkar

Tall Utah är en kraftfull och högväxande stjälkselleri som uppskattas för sina långa, mörkgröna stjälkar och sitt väl samlade, upprättstående växtsätt. Sorten är mycket anpassningsbar och har liten benägenhet att bli svampig, även vid stora storlekar. Med sin fräscha och saftiga struktur är den ett utmärkt val för både färsk användning och tillagning i soppor, grytor och sallader.

Hållbar och anpassningsbar

Tall Utah är en av de mest odlade stjälksellerisorterna idag, tack vare sin robusthet och mångsidighet. Med rätt odlingsmetoder ger den rikliga skördar av högkvalitativa stjälkar som passar för både hem- och professionell odling.

Odlingsråd Tall Utah

Sådd

Selleri behöver en lång odlingssäsong och måste förkultiveras. Så fröna grunt (ca 2 mm) redan i februari–mars, 10–12 veckor innan utplantering. Eftersom fröna är ljusgroende ska de inte täckas för mycket. Håll sådden fuktig med en temperatur på 18–22°C under groningstiden, som tar 14–24 dagar. För att påskynda groningen kan du blötlägga fröna i ljummet vatten ett dygn före sådd. Ge plantorna mycket ljus och sänk temperaturen något efter några veckor. Skola om minst en gång under plantornas utveckling. Avhärda plantorna successivt innan utplantering och undvik temperaturer under 13°C för att minska risken för stocklöpning. Plantera ut när jorden är uppvärmd och risken för nattfrost är över.

Avstånd

Plantera med ett avstånd på 25–35 cm mellan plantorna och 50–60 cm mellan raderna.

Skörd

För blekare och mjällare stjälkar kan du kupa upp hö, halm eller löv runt plantorna på hösten. Skörda innan frost, eftersom stjälkselleri inte tål många minusgrader utan skydd. Förvara stjälkarna i några veckor på en sval och fuktig plats för bästa hållbarhet. Använd den färsk i sallader eller tillagad i soppor, grytor och gratänger.

Frö

En portion innehåller ca 200 frön och kan ge upp till 100 plantor. 1 g frö ger ca 2000 frön, vilket räcker till 1000 plantor.

• Ekologiska fröer med hög grobarhet
• Kraftiga, höga och mörkgröna stjälkar
• Anpassningsbar och tålig sort
• Lämplig för både färsk konsumtion och tillagning
• En av de mest odlade stjälksellerisorterna