Utplantering - enklare än du kanske tror
När jag var nybörjare i grönsaksodling minns jag särskilt ett ögonblick som lite förändrade mitt sätt att se på odling och plantor. Jag stod på knä och planterade ut squashplantor när min odlingsmentor Ossian gick förbi. Jag stoppade honom och passade på att fråga honom om det ”perfekta” sättet att plantera ut, hur han gör, vilka hemligheter som fanns för att lyckas. Han tittade på mig en stund, ryckte på axlarna och sa ”den gröna sidan ska vara uppåt”. Han såg nog min besvikna min och fortsatte. ”- ….de vill växa” Vi skrattade, ..De vill växa! det fick mig att inse att ibland krånglar vi till saker mer än nödvändigt – allt är inte vetenskap.
Men det betyder inte att det inte finns saker att tänka på vid utplantering, saker som gör det enklare. Timing och förberedelser kan göra stor skillnad för hur bra våra plantor etablerar sig, men grundprincipen är enkel – växterna vill växa, ge dom förutsättningarna.
När är rätt tid för utplantering?
Hos oss är det viktigt att känna till datum för sista frosten i vårt område. Men råden för odling är sällan perfekta – mycket beror på sort, plats, klimat och mikroklimat. Låga nattemperaturer är inte ett hinder för utplantering så länge det inte finns risk för frost. Plantor växer visserligen snabbare inomhus i värmen än när det är kallt ute, men så länge frosten håller sig borta klarar de sig fint ute. Om du chansar och är lite tidig eller ändå misstänker att en sen frost hotar så kan du skydda dina plantor med med en fiberduk, har du några extra plantor kan du spara dem en liten stund så har du backup om olyckan iform av en frostnatt. Särskilt tomater och gurka, zuchini med fler är väldigt känsliga för natt frost. Medans andra som kål, sallat kan klara att det frostar lite lätt.

Multisådda rödbetsplantor klara att flytta ut i trädgården.
Avhärdning – en viktig förberedelse
Avhärdning tar normalt 5-10 dagar och handlar främst om att vänja plantorna vid elementen, vind, kyla och sol. Inomhus står de helt vindstilla, växtlamporna är milda, och det är varmt och gott. Därför utvecklar de inte styrkan och den motståndskraft som krävs för ett liv ute i det fria. Under inomhus odlinen är ett enkelt sätt att förbereda dem lite mer är att använda en fläkt som blåser på dem då och då. Det stärker plantorna och hjälper dessutom till att torka upp ytan, vilket motverkar mögel och groddbrand.
När det sen är dag att ta steget ut i friheten här kommer ett praktiskt tips: använd en eller två pallramar eller om du har mycket plantor spika ihop en enkel ram av stadiga plankor, cirka 30 cm hög. Där kan du ställa ut dina pluggbrätten och krukor i ramen och täcka över med en fiberduk. Plantorna får då en mild exponering för vind samtidigt som de sakta vänjer sig vid sol och kallare nätter.
Timing är viktigt
Det finns en optimal tidpunkt för utplantering – inte för tidigt och inte för sent. För stora plantor fyller ut sina pluggar eller krukor helt. Rötterna börjar då snurra sig runt och tillväxten avstannar. Om rötterna är rejält bundna kan man skära i rotklumpen eller dra isär den försiktigt med händerna för att hjälpa rötterna att växa utåt istället för att fortsätta ringla sig. Står plantorna för länge i detta tillstånd kommer de inte växa mer även efter utplantering, du får en liten förtvinan planta. Hemligheten här är planering att veta när man ska så för att plantan ska vara lagom stor att flytta ut i trädgården då frost hotet är över.

Mangold på väg att planteras ut i trädgården.
Själva utplanteringen
Välj helst en mulen dag, en kväll eller tidig morgon. Gräv ett hål som är större än rotklumpen. De flesta växter planteras på samma djup som de stått i krukan, men (vissa plantor som t.ex. tomat kan planteras djupare då de utvecklar rötter från stammen). När du planterar från ett pluggbrätte, ta inte ut för många pluggar samtidigt och låt dem inte ligga i solen då det torkar och skadar rötterna. Vid plantering från kruka, placera två fingrar runt stammen, vänd krukan upp och ner och kläm försiktigt för att lossa plantan.
Packa sen till jorden runt plantan – det är viktigt att det inte blir några luftfickor runt rötterna. Vattna sedan rejält.
Efter utplantering
De första veckorna är viktigt att vara särskilt uppmärksam på vattning eftersom de små plantorna har ett begränsat rotsystem.
Vissa grödor behöver extra skydd, särskilt kålväxter som kan angripas av jordloppor. Här kommer fiberduken till nytta igen. Sallad och bladgrönsaker kan angripas av sniglar, så håll ett öga på dem. Men generellt ju större och starkare plantorna är vid utplantering, desto bättre klarar de av skadegörare.
Kom ihåg att det viktigaste är att komma igång och prova sig fram. Som min odlingsmentor sa – växterna vill växa. Vi behöver bara ge dem rimliga förutsättningar, så sköter de resten själva.
GardenMarket tipsar
Rätt tid
Grundförutsättningen att lyckas är att få ut dina plantor i rätt tid.
- Inte för tidigt: Du vill inte att plantorna ska växa långamt i kylan, eller ätas upp av jordloppor eller falla offer för kvarvarande frost.
- Inte för sent, plantorna vill ut i solen, låter du dem stå för länge så de blir de lata och rötterna snurrar ihop sig. De kommer stanna i växten.

Odlingsmentorn Ossian på Nibble Handelstädgård