Beskrivning
Historisk och Välbevarad Sort
Klenshyttan är en högvuxen, medeltidig och vitblommande brytmärgärt med en rik historia. Denna sort kommer ursprungligen från Klenshyttan i Dalarna, men har sitt ursprung från givarens mormor Anna i Sikfors utanför Hällefors i Västmanland. Anna och hennes syster, som studerade trädgårdsskötsel vid Kew Gardens i London i början av 1900-talet, bidrog till bevarandet av denna unika sort. Det är möjligt att sorten har sitt ursprung från Kew Gardens.
Köttiga och Krispiga Baljor
Klenshyttan producerar nästan bönlika, böjda, köttiga och krispiga baljor som ska skördas när de är ordentligt trinda men innan fröna har utvecklats för mycket. Hela baljan kan ätas färsk, och smaken är fantastisk. Det finns nästan inget godare än att njuta av dessa baljor direkt från plantan.
Odlingsinformation
Denna brytmärgärt trivs bäst i soliga lägen med väldränerad jord. Den är högvuxen och behöver stöd för att växa ordentligt. För bästa resultat, skörda baljorna när de är trinda men innan fröna är fullt utvecklade. Brytmärgärter har aldrig varit särskilt vanliga i odling i Sverige, vilket gör Klenshyttan till ett särskilt värdefullt tillskott för trädgårdsodlare som vill odla något unikt och historiskt.
- Högvuxen, medeltidig och vitblommande
- Böjda, köttiga och krispiga baljor
- Skördas när baljorna är ordentligt trinda
- Hela baljan äts färsk
- Ursprung från Klenshyttan i Dalarna
Grönt Kulturarv® NGB 17862 Amatörsort
Odlad av Moa & Povilas på Tobyn Permakultur (Arvika);
Grobarhet: min. 95%
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.