Beskrivning
Unik och Sällsynt Chili
Thunder Mountain Longhorn är en sällsynt chili som härstammar från de sydvästra delarna av den kinesiska provinsen Guizhou. Denna unika sort ger plantor som blir drygt 70 cm höga och producerar långa, skruvade frukter som kan bli upp till 3 dm långa. De långa chilifrukterna skruvar sig ibland som spiraler, vilket gör dem visuellt imponerande.
Färg och Smak
Frukterna mognar från grönt till rött och har en smak som påminner om Cayenne, men upplevs som lite mildare. Denna chili är utmärkt att använda färsk, torkad eller rökt, vilket ger en mångsidig krydda i köket. Det är vanligt att chilin börjar torka redan på plantan, vilket underlättar skörden och förvaringen.
Odlingsinformation
Så fröna vid 22-30 grader och låt dem gro i denna temperatur. När plantorna har vuxit till sig trivs de bäst vid en temperatur på omkring 18 grader. Thunder Mountain Longhorn är en flerårig växt som kan övervintras om de hålls i en temperatur över 8 grader, då de inte tål frost. För att övervintra plantorna, sätt dem i krukor och ta in dem i ett svalt men frostfritt utrymme.
Historisk Kuriosa
Visste du att namnet Annuum kommer av att Carl von Linné felaktigt trodde att växten var ettårig? Till hans försvar överlever Thunder Mountain Longhorn inte en vinter i vårt land, varken på friland eller i ett ouppvärmt växthus. Genom att övervintra dem inomhus kan du njuta av denna unika chili år efter år.
- Blir drygt 70 cm hög
- Frukter upp till 3 dm långa
- Mognar från grönt till rött
- Smakar som mildare Cayenne
- Flerårig, övervintras frostfritt
Odlad av Mattias & Therése på Östra Vång (Ulricehamn);
Grobarhet: min. 95%
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
