Beskrivning

Vaxböna ’Helios’ – Ekologiska frön

’Helios’ är en mycket tidig och pålitlig vaxböna med kraftigt gula, runda baljor som mäter upp till 16 cm. Plantorna är medelstora, friska och producerar rikligt. Sorten trivs i soligt läge och växer bäst i väldränerad jord.

Egenskaper och användning

Vaxbönan ’Helios’ är perfekt för både färskkonsumtion och lagring. Baljorna är spröda och av mycket hög kvalitet. De kan ätas färska, kokas eller förvällas och frysas in för senare användning. Sorten är tålig och anpassar sig väl till olika växtförhållanden.

Sådd och odling

• Såtid: Juni, när jorden har värmts upp till minst 12°C, helst 16°C.
• Sådjup: 3–5 cm.
• Avstånd: 10–15 cm mellan plantorna och 35–50 cm mellan raderna.
• Växtläge: Soligt med luftigt avstånd för att minska risken för sjukdomar.

’Helios’ kan odlas i bäddar, men det är viktigt att plantorna inte står för tätt, särskilt i fuktiga klimat där svampsjukdomar som bönfläcksjuka kan drabba växterna.

Skörd och lagring

Baljorna skördas kontinuerligt för att förhindra att de blir trådiga. Vänta inte för länge med skörden för att behålla baljornas sprödhet och smak. Nya baljor bildas så länge plantan skördas regelbundet. ’Helios’ lämpar sig för konservering, torkning och syrning.

Fröinformation

En portion innehåller cirka 50 frön och räcker för att så 5–7 meter. 1 gram innehåller 2–4 frön. För att så 100 sträckmeter krävs 400–600 gram frön.