Beskrivning

Valeriana – lugnande och användbar i trädgården

Valeriana (Valeriana officinalis), även kallad Vänderot, är en flerårig, härdig växt som kan bli 40–100 cm hög. Den har ljusa, rödlätta blommor samlade i kvastar och ett frodigt bladverk. Valeriana är känd för sina lugnande egenskaper och används ofta som medicinalväxt. Bladen är också utmärkta i komposten, där de stimulerar mikro- och makrolivet och förbättrar jordkvaliteten.

Roten, som grävs upp på senhösten det andra året, är den mest värdefulla delen av växten. Den skivas och torkas för att användas som naturmedicin. Växten trivs i näringsrik, fuktighetshållande jord och är tålig nog att anpassa sig till mindre idealiska förhållanden.

Odling av Valeriana

Sådd

Så fröna ytligt från april till maj, eftersom de är ljusgroende. Alternativt kan växten förökas genom delning av roten under våren eller hösten. Placera plantorna på ett avstånd av 40 cm från varandra och i en jord som håller fukt och näring.

Avstånd

Plantera valeriana med ett plantavstånd på 40 cm och ett radavstånd på 50–60 cm för bästa tillväxt.

Skörd

Bladen kan skördas och användas som kompostmaterial. Roten grävs upp på senhösten det andra året och används för sina välkända lugnande egenskaper. Den kan också användas i soppor och grytor som en smakrik ingrediens.

Skötsel

Valeriana är lättskött och trivs i både sol och halvskugga. Se till att jorden hålls fuktig och näringsrik för att få en frisk och produktiv växt.

Korta fakta om Valeriana

• Flerårig växt med lugnande medicinalrot
• Ljusa, rödlätta blommor som pryder trädgården
• Blad som stimulerar kompostens mikro- och makroliv
• Trivs i näringsrik och fuktig jord
• Ekologiska frön, ca 200 per portion