Beskrivning

Spetskål ’Kalibos’ – smak och skönhet i ett

’Kalibos’ (Brassica oleracea var. capitata rubra) är en spetskål med exceptionell smak och en fantastisk rödviolett färg. De koniska huvuden är både vackra och funktionella, och de milda, spröda bladen är perfekta för allt från sallader till syrade rätter. Med en god hållbarhet i skördefärdigt stadium är ’Kalibos’ en favorit bland odlare och kålälskare.

Passar för många användningsområden

Denna spetskål används framför allt färsk men är också utmärkt grillad i klyftor, inlagd i vinäger eller ättika, eller som ingrediens i grytor och soppor. Dess mångsidighet gör den till en oumbärlig del av köksträdgården.

Odlingsråd för Spetskål ’Kalibos’

Sådd

Förkultivera fröna inomhus eller i drivbänk, cirka 1 cm djupt, 4-6 veckor innan utplantering. Temperaturen bör ligga runt 20°C för bästa groning. Efter uppkomst ska plantorna stå ljust och svalt. Direktsådd på friland är möjlig när jorden är tillräckligt varm och risken för frost är över.

Avstånd

Håll ett plantavstånd på 35-60 cm och ett radavstånd på 50-70 cm. Tätare plantering ger mindre huvuden, medan glesare avstånd möjliggör större och kraftigare huvuden.

Skörd

Skörda från juli till oktober när huvudet är fullt utvecklat och fast. Undvik att låta kålen stå för länge, eftersom den då kan spricka. För lagring, linda in huvudet i tidningspapper och förvara svalt och luftigt.

Frö

En portion innehåller cirka 25 frön. 1 g motsvarar 250-350 frön och räcker till att så 1 m² i bänk eller producera 1000 plantor vid förkultivering.

Fördelar med Spetskål ’Kalibos’

• Exceptionell smak med mild och spröd konsistens
• Vacker rödviolett färg som passar både färsk och tillagad
• God hållbarhet i skördefärdigt stadium
• Lättodlad och mångsidig
• Ekologiska fröer med hög kvalitet