Beskrivning
Klassisk och mångsidig Palsternacka
White Gem är en klassisk palsternacka som ger hög avkastning av medellånga, vitgula rötter. Med sin milda smak, som förstärks efter frosten, är den ett oumbärligt inslag i höst- och vinterköket. Passar perfekt i gratänger, puréer, ugnsrostade rätter, soppor och grytor. Bladen är även ätbara och kan användas som en smakrik örtkrydda.
Lätt att lagra
Denna sort har utmärkta lagringsegenskaper och kan stå kvar i marken även när den är frusen. White Gem trivs i de flesta jordar och är motståndskraftig mot skorv och brunrost, vilket gör den både pålitlig och lättodlad. Med en utvecklingstid på 120–140 dagar är den väl värd att vänta på.
Odlingsinformation
Så på våren för höstskörd eller på hösten för en tidig skörd året därpå. Fröna tar lång tid att gro och har kort hållbarhet, så använd alltid färska frön för bästa resultat.
Palsternackan är odlad av Jorge på Nybrukarna (Vetlanda) och Annika på Vabränna gård (Varberg).
Grobarhet: min. 84%
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.