Beskrivning

Bondböna ’Hangdown’ – Ekologiska frön

’Hangdown’ är en välkänd bondbönssort som har odlats i Norden sedan 1800-talet. Den är känd för sina stora, hängande, mörkgröna baljor som innehåller 4–5 medelstora, medelgröna frön. Plantorna är stadiga och når en höjd av cirka 1 meter, vilket gör dem lämpliga för både hobbyodling och storskalig produktion. Med sitt kulturarvsvärde och sin pålitliga skörd är ’Hangdown’ en självklar favorit bland bondbönor.

Odlingsråd för Hangdown

Sådd

Så de stora fröna tidigt på våren, cirka 5 cm djupt, så snart jorden reder sig. Bondbönor är tåliga och kan gro vid låga temperaturer på 4–5 °C. Grobarheten ligger på 10–15 dagar.

Plantering och avstånd

Håll ett avstånd på 10–15 cm mellan plantorna och 40–60 cm mellan raderna. Vid dubbelrader bör plantavståndet vara cirka 15 cm. Ge plantorna en solig plats för bästa resultat.

Skörd

Baljorna plockas och spritas efter hand under sensommaren och hösten. De färska fröna används i soppor, puréer, grytor eller sauteras med kryddor i olja. Mogna bönor kan frysas efter förvällning eller torkas för vinterlagring. Unga baljor är delikata när de kokas eller steks lätt.

Varför välja Hangdown?

• Kulturarvssort med lång historia
• Stora, hängande baljor med 4–5 frön
• Lämplig för färsk konsumtion, frysning och torkning
• Stadig planta med hög skörd
• Ekologiska frön för hållbar odling