Beskrivning

Blomkål ’Neckarperle’ – en pålitlig och tidig sort

’Neckarperle’ är en tidig blomkålssort som bildar högvälvda, vita huvuden av hög kvalitet. De upprättstående bladen skyddar effektivt mot solen, vilket minskar risken för att huvudet gulnar. Sorten är väl anpassad för både sommar- och höstskörd, med god motståndskraft mot frost och förmåga att stå kvar länge i landet utan att tappa kvalitet.

Denna sort passar både för förkultivering och frilandssådd, vilket gör den flexibel för olika odlingsförhållanden. Skörden kan påbörjas från juli och sträcka sig ända till oktober, beroende på såtidpunkt. ’Neckarperle’ är en idealisk sort för trädgårdsodlare som söker en pålitlig och lättodlad blomkål.

Odling av ’Neckarperle’

Sådd

Förkultivera fröna inomhus eller i drivbänk cirka 4–6 veckor innan planerad utplantering. Så fröna glest på cirka 1 cm djup och håll sådden vid en temperatur strax över 20°C för att främja groningen, som tar 4–7 dagar. När plantorna har grott, placera dem svalt och ljust för att undvika gänglighet. Avhärda plantorna gradvis innan utplantering, som sker när risken för frost är över. Direkt sådd på friland är möjlig när jorden har blivit uppvärmd.

Avstånd

Vid plantuppdragning, håll ett avstånd på 5 cm mellan småplantorna. Plantera ut med ett avstånd på 40–50 cm mellan plantorna och 50–60 cm mellan raderna. Detta ger blomkålshuvudena tillräckligt med utrymme att utvecklas.

Skörd

Skörda blomkålshuvudena innan de börjar spricka eller bli ludna. För att undvika att huvudet gulnar, skydda det mot starkt solsken och se till att jorden inte torkar ut. Huvudena tål lätt frost, men ska tina upp helt innan skörd. Förvara skörden svalt för bästa hållbarhet. Blomkål kan även frysas efter förvällning, även om färgen gulnar något.

Användning

’Neckarperle’ passar perfekt för färsk konsumtion, men kan också torkas, syras eller frysas. Den är ett utmärkt tillskott i grytor, gratänger eller som ångad grönsak vid sidan av huvudrätten.

Korta fakta om ’Neckarperle’

• Tidig sort med högvälvda, vita huvuden
• Flexibel: passar för både sommar- och höstskörd
• Upprättstående blad som skyddar mot gulning
• Lättodlad och frosttålig
• Ekologiska frön, ca 50 per portion