Beskrivning

Vintertomat ’Pantelli’ – smak och hållbarhet i ett

’Pantelli’ är en klassisk Piennolotomat med ursprung i Italien. Den har odlats i flera sekler och är särskilt känd för sin hållbarhet och förmåga att mogna under vintern. De små, röda tomaterna väger cirka 25 g och har en tydlig spets. Frukterna hänger i tunga klasar på högväxande plantor, som blir upp till 120 cm höga. ’Pantelli’ är en pålitlig sort med god motståndskraft mot bladmögel, vilket gör den särskilt lämplig för odling i olika klimat.

Odlingsråd för Tomat ’Pantelli’

Sådd

Förkultivera inomhus 7–8 veckor innan utplantering, så knappt 1 cm djupt. Så i februari-mars för växthus och i mars-april för friland. Håll groningstemperaturen mellan 22–27°C för bästa resultat. Efter uppkomst placeras plantorna ljust och luftigt vid cirka 18–20°C. Plantera om i krukor när plantorna fått riktiga blad och avhärda dem successivt innan utplantering. Plantera inte ut innan risken för nattfrost är över och nattemperaturen håller sig över 7°C.

Avstånd

Plantera med 35–55 cm mellan plantorna och 50–70 cm mellan raderna.

Skörd

Skörda frukterna sent på säsongen för bästa hållbarhet. Skörda hela klasar eller hela plantor och häng dem upp och ner i ett svalt och luftigt utrymme. Frukterna håller sig länge och får en söt, koncentrerad smak när de mogna som halvtorkade. Gröna tomater kan eftermogna inomhus eller användas till marmelad, inläggningar eller stekas.

Fördelar med ’Pantelli’

• Utvecklar sin fulla smak vid tillagning
• Lång hållbarhet som vintertomat
• Tydlig spets och klassisk Piennolo-profil
• God motståndskraft mot bladmögel
• Ekologiskt odlat frö med hög kvalitet