Beskrivning
Smakrik och Tålig Vinterpurjolök
Blue Green Winter är en vinterpurjolök som verkligen lever upp till sitt namn med sin goda smak och höga tålighet. Den är motståndskraftig mot kyla och klarar sig bra under vintern, vilket gör den till ett utmärkt val för den nordiska trädgården.
Upprätta Blågröna Blad och Långa Vita Stjälkar
Denna sort kännetecknas av sina upprätta blågröna blad och långa vita stjälkar. För att få extra långa stjälkar rekommenderas att kupa upp jord runt halsarna på plantorna under tillväxtperioden. Detta skyddar även plantorna och bidrar till att de utvecklas optimalt.
Odling och Skötsel
Blue Green Winter förodlas inomhus mellan februari och april och planteras ut när risken för frost är över. Placera plantorna i väldränerad jord på en solig plats och vattna regelbundet. Under milda vintrar kan purjolöken stå kvar i jorden och skördas efterhand. Vid hårdare vintrar kan de täckas med fiberduk eller bäddas in i hö eller halm för extra skydd.
Skörd och Användning
Purjolöken skördas från september till oktober, men kan även stå kvar i jorden under milda vintrar och skördas efter behov. Blue Green Winter är utmärkt i soppor, grytor och andra rätter där du vill ha en smakrik och näringsrik ingrediens.
- God och smakrik vinterpurjolök
- Tålig och motståndskraftig
- Blågröna blad med långa vita stjälkar
- Förodlas inomhus februari-april
- Skördas från september-oktober
Odlad av:
Max & Sarah på Grönfaldsgården (Simrishamn);
Grobarhet 2023: min. 73%
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
