Beskrivning
En historisk gråärt från norra Skåne
Puggor från Ballingslöv-Glimåkra är en högväxande gråärt med anor som sträcker sig tillbaka till minst 1950-talet. Namnet ”Pugga” kommer från en skånsk dialekt och betyder groda, och denna sort har odlats av familjen Stjärnqvist i norra Skåne för sin unika smakprofil. Smaken är söt, nötig och har en lång eftersmak, vilket gör den idealisk som kokärt.
Odling av Puggor
Denna sort trivs bäst på friland och kan bli upp till två meter hög, vilket gör stöd nödvändigt. Så fröerna direkt på växtplatsen i mars-april, på ett djup av 3 cm. Plantorna bör placeras med 5–8 cm avstånd och raderna med 35–50 cm mellanrum. Sorten ger också stora, vackra blommor som även pryder trädgården.
Gråärt med svensk historia
Puggor från Ballingslöv-Glimåkra är en Grönt Kulturarv®-sort och har en plats som en viktig del av vårt svenska odlingsarv. Den odlas idag av Ann-Marie på Mantalsbacken i Båstad, vilket säkerställer dess bevarande och tillgång för framtida generationer.
- Högväxande sort, upp till 2 meter, med kraftigt växtsätt.
- Vackra stora blommor och smakrika ärtor med söt och nötig karaktär.
- Används som kokärt tack vare sin långa eftersmak.
- Grönt Kulturarv® – bevarandesort från norra Skåne.
- Fröer odlade i Sverige – från Mantalsbacken i Båstad.
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.