Beskrivning
En färgglad morot med historia
Jaune de Doubs är en klargul morot med anor från åtminstone 1800-talet och regionen Doubs i Frankrike. Den milda smaken och vackra färgen gör den till ett perfekt inslag i både klassiska och moderna rätter. Denna kulturarvssort är lättodlad och passar alla, inklusive dig som är överkänslig mot de vanligare orangea morötterna.
Odling av Jaune de Doubs
Så fröerna direkt på friland från mars till juni. Placera dem på ett djup av 1 cm med ett plantavstånd på 3–5 cm och radavstånd på 35–50 cm. Sorten är lättskött och ger en pålitlig skörd. De klargula morötterna kan skördas under sommaren eller hösten och lagras för användning under vintern.
Passar för lagad mat och vinterskörd
Jaune de Doubs kommer bäst till sin rätt i lagad mat, där dess milda smak och lysande färg kan förgylla grytor, soppor och andra rätter. Tack vare sin goda lagringsförmåga kan du njuta av dessa morötter hela vintern.
Svenskt odlade fröer
Fröerna är odlade av Veronica på Gårdslids odlingar på Orust. Den lokala produktionen säkerställer att sorten är anpassad till svenska förhållanden och odlas hållbart.
- Kulturarvsmorot med klargul färg och mild smak.
- Perfekt i grytor och soppor – ett färgglatt inslag.
- Lättodlad och lagrar bra under vintern.
- Alternativ för överkänsliga mot orangea morötter.
- Ursprung: Sverige – fröer odlade på Orust.
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.