Beskrivning
Historisk och Lågväxande Sort
Särdal är en brytböna med ursprung från Bengtsgården i halländska Särdal. Denna sort har odlats i generationer och är känd för sin pålitlighet och höga kvalitet. De lågväxande plantorna är idealiska för tätt odling i två rader, där de både kan använda pinnar och varandra som stöd.
Långa och Raka Baljor
Baljorna på Särdal är långa och raka, och de mogna fröerna är vackert marmorerade i vitt och rosa. För bästa resultat bör baljorna skördas när de har nått full längd och färg, men innan fröna börjar bli för stora. Detta säkerställer att baljorna behåller sin krispighet och smak.
Delikat Smak och Mångsidig Användning
Särdal brytbönor är utmärkta att avnjutas lättkokta med smör, vilket framhäver deras naturliga smak. De kan också frysas in för senare användning, vilket gör dem till ett praktiskt tillskott i köket året runt. Denna sort är mångsidig och kan användas i en mängd olika rätter.
Odlingsinformation
För att odla Särdal framgångsrikt, plantera dem i soliga till halvskuggiga lägen med väldränerad jord. Denna sort är lättodlad och kräver minimal skötsel, vilket gör den idealisk för både nybörjare och erfarna odlare. Regelbunden vattning och skörd säkerställer en riklig och högkvalitativ skörd.
- Lågväxande brytböna
- Ursprung från Särdal, Halland
- Långa, raka baljor
- Vackert marmorerade fröer
- Perfekt lättkokta med smör och går bra att frysa
Grönt Kulturarv® NGB 17806 Amatörsort
Odlad av Ann-Marie på Mantalsbacken (Båstad)
Grobarhet: min. 95%
Varumärke
Nordfrö
NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer
Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.Om NordFrö
NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.Grundarna
Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.Vad betyder fröer för NordFrö?
För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.Odlingsnätverket – NordFrös stolthet
NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.Fröer och demokrati
NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.