kulturarvssort

Beskrivning

Bondböna ’Solberga’ – en historisk gröda från Bohuslän

’Solberga’ är en lågväxande och stadig bondböna med en rik skörd. Sorten har sitt ursprung på Ödsmål Västergård i Solberga, Bohuslän, där den odlats sedan 1600-talet. Den producerar korta, trinda baljor med cirka tre ovala frön i varje. Fröna är vita till ljusgröna och mognar till gulbruna. Denna bondböna har en lång historia som både åkergröda och trädgårdsväxt och har traditionellt använts i samodling med gråärten ’Solberga’.

Historia och användning

Bondböna ’Solberga’ har använts som matböna i både färsk och mogen form. De torra bönorna blötlades och kokades traditionellt med salt fläsk eller i vatten för att göra mölebönor, som användes som färdkost. Sorten är ett bevis på Bohusläns odlingstraditioner, där bondbönor ofta samodlades med gråärter för stöd och bättre avkastning. Den är registrerad som Grönt Kulturarv® med NGB-nummer 13473.

Odlingsråd för bondböna ’Solberga’

Sådd

Så bondbönan så snart jorden reder sig på våren. Fröna placeras på ett djup av cirka 5 cm med 10-15 cm mellan plantorna. För att förbättra plantans stabilitet kan den kupas något när den har vuxit en bit.

Skörd

Skörda baljorna när de är gröna och trinda för att användas som färska grönsaker. För mogen skörd låter du baljorna mogna tills de blir svarta. Efter skörd bör baljorna eftertorka innan de tröskas för att frigöra fröna.

  • Historisk sort från Bohuslän med traditionell användning.
  • Rikligt producerande och lågväxande.
  • Kan användas både färsk och torkad.
  • Passar för samodling med gråärt ’Solberga’.
  • Bevarandesort – Grönt Kulturarv® NGB 13473.

Ytterligare information

Botaniskt namn

Vicia faba

Odlingstyp

Friland

Såtid (direkt)

När jorden reder sig

Sådjup

5 cm

Plantavstånd

10-15 cm

Radavstånd

50-70 cm

Ursprung

Sverige

Kulturarvssort

Ja

Varumärke

Nordfrö

NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer

Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.

Om NordFrö

NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.

Grundarna

Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.

Vad betyder fröer för NordFrö?

För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.

Odlingsnätverket – NordFrös stolthet

NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.

Fröer och demokrati

NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Bondböna ’Solberga’, Frö”

Bondböna ’Solberga’, Frö

Vicia faba
SKU: NF-3803
EAN:
KATEGORI:

Bondböna ’Solberga’ är en lågväxande och rikgivande sort med korta, trinda baljor och ovala frön. Ursprungligen från Bohuslän, en historisk gröda med Grönt Kulturarv®-status.

  • Lågväxande och stadig bondböna.
  • Producerar korta, trinda baljor med tre frön.
  • Kan användas färsk eller torkad för vinterförvaring.
  • Ursprung från Bohuslän sedan 1600-talet.
  • Grönt Kulturarv® – NGB 13473.

75,00kr

Botaniskt namnVicia faba
Antal frönca 20 st
OdlingstypFriland
Såtid (direkt)När jorden reder sig
Sådjup5 cm
Plantavstånd10-15 cm
Radavstånd50-70 cm
UrsprungSverige
KulturarvssortJa
Beskrivning

Bondböna ’Solberga’ – en historisk gröda från Bohuslän

’Solberga’ är en lågväxande och stadig bondböna med en rik skörd. Sorten har sitt ursprung på Ödsmål Västergård i Solberga, Bohuslän, där den odlats sedan 1600-talet. Den producerar korta, trinda baljor med cirka tre ovala frön i varje. Fröna är vita till ljusgröna och mognar till gulbruna. Denna bondböna har en lång historia som både åkergröda och trädgårdsväxt och har traditionellt använts i samodling med gråärten ’Solberga’.

Historia och användning

Bondböna ’Solberga’ har använts som matböna i både färsk och mogen form. De torra bönorna blötlades och kokades traditionellt med salt fläsk eller i vatten för att göra mölebönor, som användes som färdkost. Sorten är ett bevis på Bohusläns odlingstraditioner, där bondbönor ofta samodlades med gråärter för stöd och bättre avkastning. Den är registrerad som Grönt Kulturarv® med NGB-nummer 13473.

Odlingsråd för bondböna ’Solberga’

Sådd

Så bondbönan så snart jorden reder sig på våren. Fröna placeras på ett djup av cirka 5 cm med 10-15 cm mellan plantorna. För att förbättra plantans stabilitet kan den kupas något när den har vuxit en bit.

Skörd

Skörda baljorna när de är gröna och trinda för att användas som färska grönsaker. För mogen skörd låter du baljorna mogna tills de blir svarta. Efter skörd bör baljorna eftertorka innan de tröskas för att frigöra fröna.

  • Historisk sort från Bohuslän med traditionell användning.
  • Rikligt producerande och lågväxande.
  • Kan användas både färsk och torkad.
  • Passar för samodling med gråärt ’Solberga’.
  • Bevarandesort – Grönt Kulturarv® NGB 13473.

Beskrivning

Bondböna ’Solberga’ – en historisk gröda från Bohuslän

’Solberga’ är en lågväxande och stadig bondböna med en rik skörd. Sorten har sitt ursprung på Ödsmål Västergård i Solberga, Bohuslän, där den odlats sedan 1600-talet. Den producerar korta, trinda baljor med cirka tre ovala frön i varje. Fröna är vita till ljusgröna och mognar till gulbruna. Denna bondböna har en lång historia som både åkergröda och trädgårdsväxt och har traditionellt använts i samodling med gråärten ’Solberga’.

Historia och användning

Bondböna ’Solberga’ har använts som matböna i både färsk och mogen form. De torra bönorna blötlades och kokades traditionellt med salt fläsk eller i vatten för att göra mölebönor, som användes som färdkost. Sorten är ett bevis på Bohusläns odlingstraditioner, där bondbönor ofta samodlades med gråärter för stöd och bättre avkastning. Den är registrerad som Grönt Kulturarv® med NGB-nummer 13473.

Odlingsråd för bondböna ’Solberga’

Sådd

Så bondbönan så snart jorden reder sig på våren. Fröna placeras på ett djup av cirka 5 cm med 10-15 cm mellan plantorna. För att förbättra plantans stabilitet kan den kupas något när den har vuxit en bit.

Skörd

Skörda baljorna när de är gröna och trinda för att användas som färska grönsaker. För mogen skörd låter du baljorna mogna tills de blir svarta. Efter skörd bör baljorna eftertorka innan de tröskas för att frigöra fröna.

  • Historisk sort från Bohuslän med traditionell användning.
  • Rikligt producerande och lågväxande.
  • Kan användas både färsk och torkad.
  • Passar för samodling med gråärt ’Solberga’.
  • Bevarandesort – Grönt Kulturarv® NGB 13473.

Ytterligare information

Botaniskt namn

Vicia faba

Odlingstyp

Friland

Såtid (direkt)

När jorden reder sig

Sådjup

5 cm

Plantavstånd

10-15 cm

Radavstånd

50-70 cm

Ursprung

Sverige

Kulturarvssort

Ja

Varumärke

Nordfrö

NordFrö – Din leverantör av lokalt odlade svenska fröer

Hos NordFrö hittar du lokalt odlade svenska fröer från småskalig och hantverksmässig produktion som gör gott för både miljö, människa och mikroliv. De odlar själva och samarbetar med hängivna odlare över hela landet för att kunna erbjuda fröer av högsta kvalitet, anpassade till nordiska förhållanden.

Om NordFrö

NordFrö drivs av Ove Möller och Linus Hjertkvist på Oves gård Fridtuna, som även är basen för NordFrö. Förutom deras odlingar har de kontor och utrymmen för torkning, tröskning och rensning på gården. Det är också här de tar emot studiebesök och håller föreläsningar. Gården ligger strax utanför Arkelstorp, lite drygt två mil nordöst om Kristianstad.

Grundarna

Ove Möller: Ove har odlat grönsaker och fröer i 25 års tid och brinner för fröodling. När han inte kunde hitta bra fröer odlade i Sverige på ett hållbart sätt, startade han NordFrö.Linus Hjertkvist: Linus är landskapsvetare med ett intresse för ängar. Vid sidan av NordFrö jobbar han med praktisk naturvård och är även deltidsbrandman vid räddningstjänsten i Arkelstorp.

Vad betyder fröer för NordFrö?

För NordFrö är fröer allt. Deras kärlek till fröer och miljön är anledningen till att NordFrö finns.

Odlingsnätverket – NordFrös stolthet

NordFrös odlingsnätverk har byggts upp under flera år och fler odlare tillkommer hela tiden. Idag består nätverket av cirka 30 odlare, från Mangskog i Värmland i norr till Torna Hällestad utanför Lund i söder.Tillsammans lär de sig odla fröer till alla grönsaker som går att odla i Sverige. De delar kunskap om hur man odlar, tröskar, rensar och grotestar fröer, både inom och utanför nätverket.

Fröer och demokrati

NordFrö anser att alla människor ska ha kunskap och möjlighet att producera sin egen mat. Därför är nätverket en central del av deras verksamhet. Ett stort nätverk hjälper också till att sprida risker, bredda sortimentet och ge en stabilare fröproduktion. Dessutom skapar det en känsla av gemenskap och stöd bland odlare.

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Bondböna ’Solberga’, Frö”