Surkörsbär Skuggmorell: klassisk sort med rötter i 1500-talet

Surkörsbär Skuggmorell ('Morello') är en klassisk och mycket odlingssäker sort med rötter i franskt ursprung från 1500-talet. Den har odlats i århundraden tack vare sin pålitliga fruktsättning, utmärkta härdighet och goda fruktkvalitet. Trädet är medelstarkväxande och bildar en rundad, relativt tät krona som kräver minimalt med skötsel.

Frukt och smak hos surkörsbär Skuggmorell

Bären är medelstora till stora, mörkröda till mörkbruna och saftigt sötsyrliga med fyllig och aromatisk smak. De lämpar sig utmärkt till sylt, saft, gelé, pajer och konservering, men är även goda att äta färska för den som uppskattar en karakteristiskt syrlig körsbärssmak. Sorten är dessutom väl lämpad som syltkörsbär och kan med fördel användas till hemmagjort körsbärsvin. Skuggmorell mognar i slutet av juli till början av augusti och bär frukt redan vid unga år.

Växtplats och härdighet för surkörsbär Skuggmorell

Trädet är medelstarkväxande med en rundad, tät krona, 3-4 meter hög. Den växer bäst i soliga lägen men klarar även halvskugga till skuggiga platser bättre än de flesta andra körsbärssorter, vilket gör surkörsbär Skuggmorell särskilt mångsidig i trädgården. Sorten är härdig i zon 1-6 och trivs i en väldränerad, näringsrik, mullrik och kalkrik jord.

Pollinering av surkörsbär Skuggmorell

Sorten är självfertil, vilket innebär att den ger frukt även om du planterar endast ett träd, en stor fördel i mindre trädgårdar eller där man vill hålla antalet fruktträd nere. Blomningen i april till maj gör trädet uppskattat av pollinerande insekter.

Så planterar och sköter du surkörsbär Skuggmorell

Beskär trädet under JAS-perioden, det vill säga juli till september, för att hålla den täta kronan luftig. Surkörsbär Skuggmorell levererar rikliga mängder smakrika och användbara bär år efter år, i köket och direkt från trädet.