Surkörsbär 'Huvimaja': finländsk sort med mild smak

Surkörsbär 'Huvimaja' är en mycket uppskattad sort som kombinerar surkörsbärens härdighet och pålitlighet med en mildare, sötare smakprofil än klassiska klarbär. Sorten har sitt ursprung i Finland, där den länge odlats för sin tålighet, rika fruktsättning och goda frukt, egenskaper som gör den lämplig även för nordiska trädgårdar. Trädet är kompakt, medelstarkväxande och bildar en rundad, tät och lättskött krona.

Frukt och smak hos surkörsbär 'Huvimaja'

Bären är medelstora, mörkröda och saftigt sötsyrliga med fin, aromatisk smak. De passar utmärkt till sylt, gelé, saft, bakverk och konservering, men är även goda att äta färska för den som uppskattar en frisk och karaktärsfull körsbärssmak. 'Huvimaja' mognar vanligtvis från slutet av juli till början av augusti och ger riklig skörd även under tuffare klimatförhållanden.

Växtsätt och härdighet för surkörsbär 'Huvimaja'

Trädet är kompakt och medelstarkväxande med en rundad, tät krona, 3-5 meter hög, vilket gör den lämplig för både små och stora trädgårdar. Surkörsbär 'Huvimaja' är härdig i zon 1-5(6) och trivs bäst i soligt läge, i en väldränerad, näringsrik, mullrik och kalkrik jord.

Pollinering av surkörsbär 'Huvimaja'

Sorten är självfertil, vilket innebär att den ger frukt utan behov av andra körsbärsträd i närheten. Det gör den till ett bra val för mindre trädgårdar, kolonilotter eller platser där man vill ha ett ensamstående träd med säker skörd år efter år. Blomningen i april till maj gör trädet uppskattat av pollinerande insekter.

Så planterar och sköter du surkörsbär 'Huvimaja'

Beskär trädet under JAS-perioden, det vill säga juli till september, för att hålla den täta kronan luftig och frisk. Surkörsbär 'Huvimaja' levererar rikliga mängder aromatiska och användbara bär säsong efter säsong.