Svarta vinbär 'Öjebyn' E: nordsvensk sort med rik skörd

Svarta vinbär 'Öjebyn' är en bärbuske med kraftigt, utbrett växtsätt och lätt överhängande grenar. Sorten är svensk och hittades i Norrbotten på 1940-talet, vilket ger den en tydlig förankring i nordiskt klimat och odlingstradition.

Skörd och smak hos svarta vinbär 'Öjebyn'

I juli ger busken rikliga skördar av stora, svarta, tunnskaliga och sötsyrliga bär med fin arom på stora klasar. Bären innehåller mycket C-vitamin och passar utmärkt till sylt, saft, pajer och bakverk, eller att äta färska direkt från busken.

Bladverk och användning av svarta vinbär 'Öjebyn'

Busken har friskt, doftande bladverk som kan plockas tidigt på våren och torkas till te, vilket ger ytterligare en användning utöver bären. Växtsättet är kraftigt, upprätt och blir 1,2-1,5 meter högt och 1,5-2 meter brett.

Växtplats och tålighet för svarta vinbär 'Öjebyn'

Busken utvecklas bäst på en varm, solig och luftig plats i väldränerad, mullrik och fuktig jord, och har god motståndskraft mot mjöldagg. Blommorna är viktiga för pollinatörer. Härdig i zon 1-6.

Så sköter du svarta vinbär 'Öjebyn'

Beskärning görs lämpligen på hösten efter skörd eller under vårvintern, vilket håller busken lättskött och vital för kommande säsongers skörd.