Gold Rush – guldgul sommarsquash

Gold Rush är en välkänd och uppskattad sort av sommarsquash, ofta kallad "golden zucchini". Sorten utmärker sig med sina guldgula, blanka frukter som är cylindriska och har ett grönt skaft. Köttet är ljusgult och fast med en mild och behaglig smak. Denna lättodlade busksquash är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare.

Användning i köket

Frukterna är som godast när de skördas vid 10–20 cm längd. De passar utmärkt i sallader, grytor eller som stekt och ugnsbakad delikatess. Gold Rush är känd för sin milda smak och mångsidighet, vilket gör den till en favorit i många kök.

Odlingsråd för sommarsquash Gold Rush

Sådd

Fröerna kan sås direkt på friland när jorden är ordentligt uppvärmd (minst 15°C). För säkrare resultat rekommenderas förkultivering. Så fröna 3 cm djupt i krukor med 2–4 frön per kruka, cirka 4 veckor före utplantering. Håll en temperatur på 23–25 grader tills fröna grott, vilket normalt tar 6–10 dagar. Gallra till 1–2 plantor per kruka och placera dem ljust och luftigt. Avhärda plantorna gradvis och plantera ut när risken för frost är över och jorden är varm.

Plantering och avstånd

Plantera med ett avstånd på 40–80 cm mellan plantorna och 90–130 cm mellan raderna. Vid grupplantering rekommenderas 3–4 plantor per grupp med ett avstånd på 120–150 cm mellan grupperna. Squashplantor har känsliga rötter, så var försiktig vid hantering och utplantering.

Skörd

Skörda frukterna regelbundet när de är mellan 10 och 20 cm långa för att uppmuntra fortsatt fruktsättning. Frukterna behåller sin kvalitet även vid större storlek, men smakar bäst när de är unga. Använd squashen rå, stekt eller kokt för att framhäva dess milda smak.

Frö

En portion innehåller cirka 8 ekologiska frön. Vid förkultivering räcker detta för att etablera flera starka plantor. Så och odla med omsorg för att säkerställa bästa möjliga resultat.

• Guldgula, blanka frukter med fast kött
• Hög avkastning och enkel skötsel
• Lämplig för sallader, grytor och stekning
• Ekologiskt certifierade fröer
• En idealisk busksort för mindre odlingsytor