Plommon 'Herman': svensk kulturarvssort från Balsgård

Plommon 'Herman' är en mycket odlingsvärd och uppskattad sort som kombinerar tidig mognad med riklig skörd och vackra frukter. Sorten räknas till våra kulturarvssorter och har tagits i odling igen tack vare sin pålitlighet och fina fruktkvalitet. Detta är en svensk sort framtagen 1972 vid Balsgårds fruktodlingsstation. Trädet är starkväxande och utvecklar med tiden en bredare, utbredd krona som ger ett stabilt uttryck i trädgården.

Frukt och smak hos plommon 'Herman'

Frukterna är medelstora, ovala och blåvioletta med en tunn, ljus dagg som ger dem ett elegant utseende. Fruktköttet är fast, saftigt och har en frisk sötsyrlig smak som gör dem lika goda att äta direkt från trädet som att använda i matlagning och bakning. Sorten mognar redan i slutet av juli till början av augusti och är därmed en av de första plommonsorterna att mogna på säsongen. Plommonen passar utmärkt både som bordsfrukt och till sylt, saft, marmelad och bakverk.

Växtplats och härdighet för plommon 'Herman'

Trädet är starkväxande med bred krona, 3,5-4,5 meter hög. Plommon 'Herman' är härdig i zon 1-3(4) och trivs bäst i soligt läge, i en väldränerad, näringsrik och mullrik jord.

Pollinering av plommon 'Herman'

'Herman' är självfertil och ger därför frukt även om du bara planterar ett enda träd. Blomningen i april till maj gör trädet uppskattat av pollinerande insekter i trädgården.

Så planterar och sköter du plommon 'Herman'

Precis som de flesta plommonträd gynnas 'Herman' av kartgallring och en lätt beskärning under JAS-perioden, juli till september, för att hålla kronan frisk, luftig och välformad. Trädet levereras med ett uppbindningskit som består av en tryckimpregnerad stolpe (150 cm), gnagskydd mot vilt (ø6 x 80 cm) och en sadelgjord (4 m), vilket gör det enkelt att binda upp och skydda det unga trädet direkt vid plantering.