Lavendel – en doftande klassiker

Lavendel (Lavandula angustifolia) är en älskad flerårig växt som kombinerar skönhet och användbarhet. Dess väldoftande blommor är idealiska för att dekorera trädgården, och de kan även användas i matlagning eller för att skapa doftande arrangemang. Lavendel passar bäst i soliga lägen och trivs i väldränerad jord.

Odling och skötsel

Lavendel är lätt att odla med rätt förberedelser. Blötlägg de hårda fröerna innan sådd för att påskynda groningen. För att ytterligare förbättra groningen kan fröerna stratifieras genom att förvaras i kylens frysfack i någon vecka. Så inomhus i februari-april eller direkt utomhus i augusti-november. Plantorna bör få gott om utrymme med ett plantavstånd på 25–40 cm.

Odlingsråd för Lavendel

Sådd

Så fröerna mycket grunt (ca 0,5 cm djup) i näringsrik, väldränerad jord. För förkultivering, håll temperaturen jämn och sådden fuktig tills groning sker, vilket kan ta 2–8 veckor. Plantera ut när frostrisken är över.

Avstånd

Plantera lavendel med ett avstånd på 25–40 cm mellan plantorna och 40–50 cm mellan raderna.

Skörd

Plocka blommorna när de är halvt utslagna för att bevara den intensiva doften. Använd blommorna i sylt, vinäger eller som kanderade dekorationer. Blommorna kan även torkas för doftarrangemang.

Fördelar med Lavendel

• Flerårig växt som blommar från juli till augusti
• Ekologiska fröer
• Kan användas både dekorativt och kulinariskt
• Väldoftande blommor som drar till sig bin och fjärilar
• Perfekt för doftande arrangemang och torkning