En historisk gråärt från norra Skåne

Puggor från Ballingslöv-Glimåkra är en högväxande gråärt med anor som sträcker sig tillbaka till minst 1950-talet. Namnet "Pugga" kommer från en skånsk dialekt och betyder groda, och denna sort har odlats av familjen Stjärnqvist i norra Skåne för sin unika smakprofil. Smaken är söt, nötig och har en lång eftersmak, vilket gör den idealisk som kokärt.

Odling av Puggor

Denna sort trivs bäst på friland och kan bli upp till två meter hög, vilket gör stöd nödvändigt. Så fröerna direkt på växtplatsen i mars-april, på ett djup av 3 cm. Plantorna bör placeras med 5–8 cm avstånd och raderna med 35–50 cm mellanrum. Sorten ger också stora, vackra blommor som även pryder trädgården.

Gråärt med svensk historia

Puggor från Ballingslöv-Glimåkra är en Grönt Kulturarv®-sort och har en plats som en viktig del av vårt svenska odlingsarv. Den odlas idag av Ann-Marie på Mantalsbacken i Båstad, vilket säkerställer dess bevarande och tillgång för framtida generationer.

• Högväxande sort, upp till 2 meter, med kraftigt växtsätt.
• Vackra stora blommor och smakrika ärtor med söt och nötig karaktär.
• Används som kokärt tack vare sin långa eftersmak.
• Grönt Kulturarv® – bevarandesort från norra Skåne.
• Fröer odlade i Sverige – från Mantalsbacken i Båstad.