Äkta kastanj: nötproducerande träd med läderartade blad

Äkta kastanj har mörkt gröna, kraftiga och läderartade blad med tydligt sågad kant och en bred bladyta. På hösten skiftar bladverket i gulorange höstfärger, och dessa färger gömmer de sylvassa och kraftigt taggiga fruktkapslarna. Fruktkapslarnas innehåll är delikata små nötter som kan gratineras eller tillagas i maträtter.

Växtsätt och blomning hos äkta kastanj

Trädet är mycket långsamtväxande, vilket gör att det tar tid för det att nå sin fulla storlek på 15 till 20 meter. I maj blommar äkta kastanj med gula till vita blommor.

Härdighet och växtplats för äkta kastanj

Trädet är mindre härdigt för frost och planteras därför endast upp till zon 2, gärna vindskyddat och i väldränerad jord, för att ge bäst förutsättningar att klara vintern.

Så planterar du äkta kastanj

Beskärning sker under JAS-perioden, det vill säga juli till september. Tack vare den vindskyddade placeringen och väldränerade jorden får trädet bäst chans att utvecklas trots sin långsamma tillväxt.