Beskrivning
Vintersquash ’Mini Butternut’ – smakrik och mångsidig
’Mini Butternut’ är en kompakt och tidig variant av den populära butternutsquashen. Frukterna blir 15–20 cm långa och har en knubbigt päronformad siluett med ljusbrunt skal. Det gulorange köttet är fylligt och rikt på betakaroten, vilket ger både smak och näring. Den nötaktiga smaken gör ’Mini Butternut’ till en favorit i allt från soppor och grytor till ugnsbakade rätter och pajer.
Växten är rankande och producerar 3–5 frukter per planta. Genom att skörda innan frosten och låta frukterna eftermogna i några veckor kan man uppnå optimal smak och lagringskvalitet. Butternutsquash kan lagras i upp till ett år under rätt förhållanden, vilket gör den till en hållbar gröda för både hushåll och hobbyodlare.
Odling av ’Mini Butternut’
Sådd
För bästa resultat, förkultivera fröna inomhus eller i en drivbänk. Så fröna cirka 2–3 cm djupt i krukor ungefär 4 veckor innan planerad utplantering. Håll en temperatur på 23–25°C tills fröna gror, vilket tar 6–10 dagar. När plantorna kommit upp, placera dem svalt, ljust och luftigt. Avhärda dem successivt och plantera ut när jorden blivit varm och risken för nattfrost är över.
Avstånd
Plantera med 50–80 cm mellan plantorna i raden och håll 90–130 cm mellan raderna. Vid grupplantering, sätt 3–4 plantor tillsammans med 180–240 cm mellan grupperna för att ge rankorna tillräckligt med utrymme.
Skörd
Låt frukterna växa så länge som möjligt, men skörda innan frost. Skär av frukterna med cirka 5 cm av skaftet kvar. Efter skörd, låt frukterna eftermogna i ett luftigt och varmt utrymme (25–32°C) i cirka 10 dagar för att bilda ett hårt skal och korkvävnad. Förvara därefter frukterna svalt (7–16°C) och torrt, gärna med god luftcirkulation. Undvik att frukterna ligger emot varandra för att minska risken för mögel. De kan också användas som dekoration tills de konsumeras.
Skötsel
För att påskynda tillväxt och mognad, begränsa antalet frukter till 2–3 per planta genom att ta bort övriga fruktanlag. Småfrukter kan skördas och användas som sommarsquash. Om rankorna blir för långa, kan de beskäras utan att skada plantans utveckling.
Korta fakta om Vintersquash ’Mini Butternut’
- Tidig sort med hög betakarotenhalt
- Nötaktig smak som passar både söta och salta rätter
- Perfekt för långlagring – upp till ett år
- Rankande växt som ger 3–5 frukter per planta
- Ekologiska frön, cirka 8 st per portion
Recensioner
Det finns inga recensioner än.