Beskrivning

Matador – ekologisk spenat för året runt-odling

Matador är en mycket välkänd spenatsort som uppskattas för sina breda, svagt savoybuckliga och pilformade blad med trubbig spets. Bladen är medelgröna till mörkgröna och växer på kraftiga, tåliga plantor. Denna sort är känd under flera namn, inklusive Viking och Atlanta, och har blivit en favorit bland trädgårdsodlare för sin mångsidighet och motståndskraft mot att gå i blom.

Odling året runt

Matador kan odlas året runt och är särskilt lämpad för tidig vårsådd och sensommarsådd. Under de långa ljusa dagarna mellan maj och juli kan spenaten lätt gå i blom, men med sådd från juli och framåt kan man säkerställa en jämn och riklig skörd. Den är också idealisk för höstsådd i september, då plantorna kan övervintra och ge en tidig vårskörd.

Odlingsråd Matador

Sådd

Så fröna glest på friland, cirka 2 cm djupt, så snart jorden reder sig på våren. Vid höstsådd kan fröna planteras i september för övervintring. Så gärna i omgångar för att få en kontinuerlig skörd.

Avstånd

Om plantorna står tätt kan de gallras till 10–20 cm mellanrum. Radavståndet bör vara 40–50 cm. Detta ger plantorna tillräckligt med plats för att utvecklas optimalt.

Skörd

Skörda genom att plocka de nedersta och största bladen först, vilket främjar fortsatt tillväxt. Spenaten används helst färsk, men bladen går utmärkt att frysa efter lätt förvällning eller att torka för längre hållbarhet.

• Ekologisk spenat med hög kvalitet
• Passar för tidig vår- och sensommarsådd
• Kan övervintra för tidig vårskörd
• Bred användning – från färska sallader till infrysning
• Sen att gå i blom, vilket ger långa skördeperioder