Beskrivning

Lemon Squash – en citrongul sommarsquash

Lemon Squash är en ovanlig och mycket tilltalande sommarsquash som kännetecknas av sina klotrunda, citrongula frukter. Köttet är fast och delikat med en mild smak som gör den till en favorit i köket. Denna busksquash växer kompakt och är särskilt lämplig för mindre odlingsytor. För att få bästa smak bör frukterna skördas innan de når citronstorlek, det vill säga max 5–6 cm i diameter. Den kompakta plantan fortsätter att ge ny frukt så länge skörden sker regelbundet.

Perfekt i köket

Frukterna är en liten smaksensation, särskilt när de steks i skivor eller bakas i ugn. Lemon Squash är också ett färgstarkt tillskott i sallader och grytor, tack vare sin citrongula färg och sin milda, lätt söta smak.

Odlingsråd för sommarsquash Lemon Squash

Sådd

Fröerna kan sås direkt på friland när jorden är varm (minst 15°C), men förkultivering rekommenderas för att säkra en tidig och god skörd. Så fröna 3 cm djupt i krukor med 2–4 frön per kruka, cirka 4 veckor före utplantering. Håll en temperatur på 23–25°C för optimal groning, vilket vanligtvis tar 6–10 dagar. När plantorna grott, gallra till 1–2 plantor per kruka och placera dem på en ljus och luftigt plats. Avhärda plantorna innan utplantering och vänta tills all risk för frost är över.

Plantering och avstånd

Plantera med ett avstånd på 40–80 cm mellan plantorna och 90–130 cm mellan raderna. Vid grupplantering rekommenderas 3–4 plantor per grupp, med 120–150 cm mellan grupperna. Lemon Squash trivs bäst i soligt läge och väldränerad, näringsrik jord.

Skörd och användning

Skörda frukterna regelbundet vid en storlek på 5–6 cm för att säkerställa bästa smak och konsistens. Om frukterna lämnas för länge, kan de bli träiga och förlora sin delikata smak. Använd squashen rå, stekt, kokt eller ugnsbakad. Den är ett mångsidigt tillskott i både enkla och avancerade rätter.

Frö

En portion innehåller cirka 7–8 ekologiska frön. Planera sådd och skötsel för att maximera skörden under hela säsongen.

• Kompakt busksort med riklig skörd
• Delikat, fast kött med mild smak
• Skördas bäst vid max 5–6 cm i diameter
• Ekologiskt certifierade fröer
• Passar för stekning, bakning och sallader