Beskrivning

Rucola ’Vild (italiensk)’ – flerårig och smakrik

’Vild (italiensk) Rucola’ (Diplotaxis tenuifolia) är en flerårig rucolasort med långsammare tillväxt och mindre, smalare blad jämfört med vanlig rucola. Bladen är mörkgröna, flikiga och har en intensiv, pepprig smak. Dess långsamma blomning gör att den kan skördas under en längre period, och den tål ofta övervintring under täckning, vilket gör den idealisk för svenska förhållanden.

Flexibel odling och kontinuerlig skörd

Denna rucola är lättodlad och kan sås i omgångar från tidig vår till sensommar. Plantan kan skäras ner flera gånger och ger nya skott efter varje skörd. Med sin fleråriga karaktär och tålighet mot kyla är den ett hållbart och långsiktigt tillskott till din köksträdgård.

Odlingsråd för Rucola ’Vild (italiensk)’

Sådd

Så rucola direkt på friland från april till augusti, cirka 0,5 cm djupt. För kontinuerlig skörd rekommenderas sådd i omgångar varannan till var tredje vecka. Den kan även sås inomhus året runt. Vattna i såraden för att underlätta groningen.

Avstånd

Plantor behöver inte gallras om de sås glest, men för kraftigare plantor håll 15 cm mellan dem. Radavståndet bör vara 15-20 cm.

Skörd

Skörda späda blad tidigt för mildast smak, eller låt plantorna utvecklas för en kraftigare smak. Avskurna plantor ger ofta ytterligare skörd. Skördesäsongen sträcker sig från juni till november, och bladen kan användas i sallader, smörgåsar eller som krydda i varma rätter.

Frö

En portion innehåller cirka 2000 frön, och 1 g motsvarar cirka 700 frön.

Fördelar med Rucola ’Vild (italiensk)’

• Långsamtväxande med intensiv smak
• Lång skördesäsong och möjlighet till övervintring
• Flerårig och lättodlad
• Perfekt för kontinuerlig sådd och skörd
• Ekologiska fröer av hög kvalitet