Beskrivning

Rosenböna ’Prizewinner’ – Ekologiska frön

’Prizewinner’ är en kulturarvssort med en lång historia, introducerad redan 1892. Den är en av de mest uppskattade rosenbönorna och ger en fantastisk kombination av estetisk skönhet och hög avkastning. Med sina scharlakansröda blommor och stora, mellerade frön i ljusviolett och svart blir den en prydnad i trädgården.

Unika egenskaper

De trådfria baljorna är 20–25 cm långa, köttiga och fulla av smak. Baljorna är perfekta att använda färska, efter förvällning eller torkade för vinterns rätter. Plantan är högväxande och kan nå en höjd på upp till 3 meter, vilket gör att den behöver ordentliga stöd att klättra på. Till skillnad från många andra bönor är rosenbönan inte självpollinerande och kräver hjälp av insekter för att ge skörd.

Sådd och odlingsråd

• Såtid: Juni, när jorden har värmts upp till minst 12–16°C.
• Sådjup: Så 3–5 cm djupt.
• Avstånd: Håll 10–15 cm mellan plantorna och 35–50 cm mellan raderna. Säkerställ god luftcirkulation.
• Planthöjd: 200–300 cm, kräver stöd att klättra på.

Skörd och användning

Baljorna skördas regelbundet för bästa kvalitet. Vänta inte tills de blir för stora för att undvika trådiga baljor. Skörd stimulerar plantan att sätta fler baljor. Fröna kan användas som kokbönor efter att baljorna spritats. Bönorna kan även konserveras, torkas eller frysas efter förvällning.

Fröinformation

En portion innehåller cirka 20 frön, vilket räcker för att så mellan 2 och 3 meter. Fröna är stora, med en vikt på cirka 1 gram per frö.