Beskrivning

Rädisa ’French Breakfast’ – en tidig och mild klassiker

’French Breakfast’ (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) är en avlång rädisa som med sin rosenröda ovansida och vita nederdel är både estetisk och välsmakande. Den har ett sprött och milt kött av högsta kvalitet, vilket gör den till en favorit i många trädgårdar. Som kulturarvssort har den odlats sedan 1885.

Snabbväxande och enkel att odla

Med en kort utvecklingstid på bara 4-6 veckor är ’French Breakfast’ en av de första grödorna du kan skörda på våren. Dess lilla blast och ytliga tillväxt gör den enkel att odla både på friland och i växthus. För att säkerställa bästa smak bör rädisorna skördas tidigt, innan de blir för stora och tappar sin krispighet.

Odlingsråd för Rädisa ’French Breakfast’

Sådd

Så fröna glest, cirka 1-2 cm djupt, från april till augusti när jorden reder sig. För kontinuerlig tillgång rekommenderas sådd i omgångar med några veckors mellanrum. Den kan även sås i växthus för tidigare eller senare skörd.

Avstånd

Håll 1-3 cm mellan plantorna och 10-30 cm mellan raderna för bästa resultat. Rädisorna behöver inte gallras om de sås glest.

Skörd

Skörda ofta och tidigt när rädisorna är fullt utvecklade men fortfarande krispiga. Förvara dem i kylskåp för att behålla fräschören, eller använd dem i sallader, smörgåsar eller tillagade – kokta, stekta eller grillade.

Frö

En portion innehåller cirka 300 frön. 1 g motsvarar 80-130 frön, och en portion räcker till flera meters sådd.

Fördelar med Rädisa ’French Breakfast’

• Elegant avlång form med rosenrött och vitt skal
• Snabb utveckling – redo att skördas på 4-6 veckor
• Milt, sprött kött av hög kvalitet
• Lämplig för odling på friland, i växthus och bänkar
• Ekologiska fröer och kulturarvssort