Beskrivning

Plain Leaved 2 – Slätbladig ekologisk persilja med italienskt ursprung

Plain Leaved 2 är en klassisk italiensk persilja med stora, släta och mörkt gröna, glänsande blad. Denna sort är känd för sin intensiva persiljesmak och lämpar sig särskilt väl för infrysning. Plantan är stor och kraftig och når en höjd på cirka 30 cm. Som en kulturarvssort med en lång tradition är den både pålitlig och uppskattad av odlare och kockar världen över.

Övervintring och tidig vårskörd

Den här sorten är idealisk för övervintring. Om den sås vid midsommar och täcks under vintern ger den en tidig vårskörd fram till försommaren. Alternativt kan den sås sent på hösten för att gro extra tidigt under våren. De övervintrade plantorna går dock i blom efter försommaren, vilket påverkar smaken negativt.

Odlingsråd Plain Leaved 2

Sådd

Så tidigt på våren, cirka 1 cm djupt. Fröna gror långsamt, särskilt i kall jord, med en grotider på 20–25 dagar. Enligt gammal folktro går persiljefröet ”sju gånger till helvetet innan det gror.” För att påskynda processen kan du blötlägga fröna i ljummet vatten ett dygn innan sådd. Torka av dem innan sådd och vattna gärna i såfåran för att underlätta groning. För övervintringspersilja, så vid midsommar. Så sent på hösten strax innan tjälen om du vill ha en tidig vårgroning. Håll jorden fuktig under groningstiden.

Avstånd

Gallra till 5–10 cm mellan plantorna för kraftiga exemplar. Vid gles sådd kan gallringen uteslutas. Radavstånd: 20–45 cm.

Skörd

Skörda bladen efterhand, ända in på senhösten. Täckta plantor övervintrar väl och ger en tidig vårskörd. Slätbladiga sorter som Plain Leaved 2 behåller smaken bra även efter torkning eller infrysning.

Frö

En portion innehåller ca 1000 frön och räcker till 5–8 meter odling. 1 g frö ger 600–800 frön. För 100 meter odling behövs ca 15 g och för 1000 m² krävs 200–300 g frö.

• Ekologiska fröer med italienskt ursprung
• Stora, släta och mörkt gröna blad
• Perfekt för infrysning och färsk konsumtion
• Lämplig för övervintring och tidig vårskörd
• Kulturarvssort med lång tradition