Beskrivning

London torg – en klassisk höstmorot

London torg är en gammal trotjänare bland höstmorötterna och tillhör Chantenay-typen. Dess rötter är halvlånga, bredaxlade och rödorangea med en saftig konsistens som gör den till en favorit för både matlagning och lagring. Blasten är kraftig och ger ett robust intryck, vilket även gör den enkel att hantera vid skörd. För att undvika gröna nackar är det viktigt att kupa jorden runt plantan under odlingen.

En morot för alla jordtyper

Den här sorten trivs i de flesta jordar, inklusive grundare jordar där många andra sorter kan ha svårt att utvecklas optimalt. London torg är även lagringsduglig och behåller sin struktur och smak långt in på vintern, förutsatt att den lagras korrekt.

Ekologiska fröer och kulturarvssort

Som en kulturarvssort erbjuder London torg inte bara odlingsglädje utan också en koppling till vår odlingshistoria. Dess fröer är ekologiska och innehåller cirka 600 frön per portion, vilket ger goda förutsättningar för en riklig skörd.

Odlingsråd för London torg

Sådd

Så fröna när tjälen gått ur jorden och jorden har nått minst 7°C för snabbare groning. Alternativt kan sådd ske mycket sent på hösten för groning följande vår. För vårsådd kan fröna förgros genom att lägga dem i ljummet vatten i ett dygn innan sådd. Så fröna 1 cm djupt och inte för tätt för att minska behovet av gallring. Vattna raden innan sådd och undvik att låta en skorpa bildas på jordytan.

Avstånd

Håll ett plantavstånd på 3–6 cm och ett radavstånd på 35–50 cm. Vid odling i bäddar räcker 15–25 cm mellan raderna.

Skörd

De första morötterna kan skördas vid gallring, och små rötter är särskilt delikata. Fullt utvecklade rötter skördas när de fått tydlig färg, vilket också markerar att smaken är optimal. För lagring bör skörden ske så sent som möjligt, men innan blasten börjar vissna. Morötterna kan klara flera graders frost, men bör tina upp innan de tas upp. För vinterförvaring rekommenderas täckning med växtavfall.

Förvaring

Efter skörd lämnas någon centimeter av blasten kvar. För bästa hållbarhet lagras morötterna vid 0–1°C och hög luftfuktighet, gärna i sand, torv eller sågspån.

• Kulturarvssort med ekologiska fröer
• Passar både grundare och djupare jordar
• Tålig mot frost och lätt att lagra
• En portion innehåller cirka 600 frön
• Idealisk för höst- och vinterskörd