Beskrivning

Slingerkrasse – färgstark klätterväxt och ätbar skönhet

Slingerkrasse (Tropaeolum majus) är en ettårig växt från familjen Tropaeolaceae med sitt ursprung i Anderna, Sydamerika. Med sina gul-orange-röda blommor och frodiga bladverk är den en fantastisk klätterväxt eller marktäckare för trädgården. Den är lättodlad och blommar rikligt från juli ända till frosten kommer. Växten är inte bara dekorativ, utan också ätbar – både blommor, blad och frön kan användas i matlagning.

Odlingsråd för Slingerkrasse

Sådd

Så direkt på växtplatsen i maj, eller förkultivera inomhus i april för tidigare blomning. Fröna ska sås 2 cm djupt i lätt och genomsläpplig jord.

Avstånd

Plantera med ett avstånd på 25 cm mellan plantorna och 50 cm mellan raderna för bästa utveckling.

Skötsel

Slingerkrasse trivs bäst i en solig till halvskuggig plats med måttligt gödslad jord. Den tål svalt väder men är känslig för frost.

Skörd

Blommor och blad har en lätt pepprig smak och är perfekta i sallader. Fröna kan läggas in som kapris. Hela växten är dessutom uppskattad för sina medicinska egenskaper.

Fördelar med Slingerkrasse

• Färgstarka blommor som dekorerar trädgården
• Ätbart bladverk och blommor med unik smak
• Lättodlad och snabbväxande
• Lockar till sig pollinerare som bin och fjärilar
• Ekologiska fröer för hållbar odling