Beskrivning

Buskkrasse – färgsprakande lågväxande skönhet

Buskkrasse (Tropaeolum majus) är en ettårig växt från familjen Tropaeolaceae, med sitt ursprung i Anderna, Sydamerika. Den är en blomrik, lågväxande sort med dubbla blommor i en härlig mix av färger som gult, orange och rött. Med sin höjd på cirka 30 cm passar den perfekt för rabatter, krukor eller som kantväxt. Buskkrasse är inte bara vacker, utan även ätbar – både blad och blommor har en pepprig smak och kan användas i matlagning.

Odlingsråd för Buskkrasse

Sådd

Så direkt på växtplatsen i maj eller förkultivera inomhus i april för tidigare blomning. Så fröna 2 cm djupt i lätt och genomsläpplig jord. Placera växten på en solig till halvskuggig plats.

Avstånd

Plantera med ett avstånd på 25 cm mellan plantorna och 50 cm mellan raderna för bästa utveckling.

Skötsel

Buskkrasse trivs bäst i måttligt näringsrik jord och tål svalt väder, men är känslig för frost. Undvik att gödsla för kraftigt för att bibehålla växtens rikliga blomning.

Skörd

Både blommor och blad har en pepprig smak som passar i sallader. Fröna kan användas inlagda som kapris. Växten blommar från juli fram till första frosten.

Fördelar med Buskkrasse

• Lågväxande och kompakt – idealisk för mindre utrymmen
• Ätbart bladverk och blommor som ger både färg och smak
• Blommar rikligt och länge
• Ekologiska fröer för hållbar odling
• Lockar pollinatörer som bin och fjärilar