Beskrivning

Kålrot ’Wilhelmsburger’ – tålig och långlagringsvänlig

’Wilhelmsburger’ (Brassica napus) är en pålitlig kulturarvssort från Tyskland som odlats under generationer. Denna kålrot kännetecknas av sin klotrunda form med gul undersida och grön nacke, ett litet bladfäste och saftigt, mjällt kött av högsta kvalitet. Den är både dekorativ och praktisk i köket.

Hållbar och motståndskraftig

Sorten är särskilt anpassad för långlagring och klarar borbrist samt klumprotsjuka mycket bra, vilket gör den till ett säkert val för olika odlingsförhållanden. ’Wilhelmsburger’ är lättodlad och passar för både färsk konsumtion och vinterlagring, vilket gör den till ett flexibelt alternativ i trädgården.

Odlingsråd för Kålrot ’Wilhelmsburger’

Sådd

Så direkt på friland, cirka 1 cm djupt, när jorden blivit något uppvärmd. Om risken för kålflugeangrepp är stor rekommenderas sådd i senare delen av juni för att undvika skador. För tidigare skörd kan fröna förkultiveras 4-6 veckor innan utplantering. Fröna gror bäst vid temperaturer över 20°C. Efter uppkomst ska plantorna stå ljust och svalt för att undvika gänglighet.

Avstånd

Håll 15-20 cm mellan plantorna och 40-50 cm mellan raderna för bästa tillväxt.

Skörd

Skörda rötterna från juni när de är några centimeter i diameter. För rötter som ska vinterlagras, skörda sent på hösten. Efter frost måste rötterna tina helt innan upptagning. För att bevara kvaliteten, spara en centimeter av blasten och förvara rötterna i säckar på en sval och fuktig plats.

Frö

En portion innehåller cirka 300 frön. 1 g motsvarar 300-500 frön. För 100 meter behövs 15-20 g frön, och vid förkultivering ger 8 g cirka 1000 plantor.

Fördelar med Kålrot ’Wilhelmsburger’

• Klotrunda rötter med gul undersida och grön nacke
• Mjällt och saftigt kött av högsta kvalitet
• Motståndskraftig mot klumprotsjuka och borbrist
• Idealisk för långlagring
• Ekologiska fröer med hög grobarhet