Beskrivning

Gyllenbär ’Aunt Molly’ – Kulturarvssorten med unik historia

’Aunt Molly’ är en gyllenbärssort med rötter i Polen och en historia som sträcker sig tillbaka till 1837. Frukterna är guldgula och omges av dekorativa halmfärgade papperslyktor. Den delikata smaken och aromen gör dem perfekta för färskkonsumtion eller användning i desserter. Sorten är mycket snarlik ’Goldie’, men med sin egen unika charm.

Odlingsråd för Gyllenbär ’Aunt Molly’

Sådd

Så fröna inomhus 7–8 veckor innan utplantering. För plantor i kallväxthus, så i februari-mars, och för friland i mars-april. Fröna gror bäst vid 26–27°C och kräver en konstant fuktig miljö under groningen, som tar 2–3 veckor. Placera plantorna ljust och luftigt efter uppkomsten vid cirka 18°C. Avhärda plantorna innan utplantering och sätt dem inte på friland förrän nattemperaturen är över 7°C.

Avstånd

Håll ett avstånd på 50–60 cm mellan plantorna och 50–70 cm mellan raderna.

Skörd

Frukterna är mogna när papperslyktorna blivit halmfärgade och fallit till marken. Lägg dem svalt inomhus för att mogna fullt. Bären kan användas färska, torkas, frysas eller ingå i pajer och efterrätter. Frukten håller sig färsk i flera veckor om lyktan lämnas kvar vid lagring.

Fördelar med ’Aunt Molly’

• Kulturarvssort med historisk betydelse
• Lång hållbarhet med lyktan kvar
• Mångsidig användning: färsk, torkad eller i desserter
• Hög odlingsanpassning för svenska förhållanden
• Ekologiska fröer