Beskrivning

Black Jalapeno – En vacker och mild chili

Black Jalapeno (Capsicum annuum) är en unik chilipepparsort som sticker ut med sina glänsande, svarta frukter. Den är betydligt mildare än traditionell jalapeno och har en Scovillegrad på 3.000-8.000. Frukterna är koniska, ca 6-7 cm långa och 3 cm breda vid nacken. Vid full mognad på hösten övergår de till en mörkröd färg. Plantan blir 35-40 cm hög och passar utmärkt i krukor eller på friland.

Odlingsråd för Black Jalapeno

Sådd

Förkultivera inomhus 8-10 veckor innan utplantering. Så knappt 1 cm djupt i januari-mars för kallväxthus eller februari-april för friland. Fröna gror bäst vid 22-30°C och behöver ljus och luft efter uppkomsten. När plantorna fått några riktiga blad, plantera om i större krukor. Avhärda dem innan utplantering och vänta tills frostrisken är över och nattemperaturen överstiger 7°C.

Avstånd

Sätt plantorna med 30-50 cm avstånd och raderna med 50-70 cm mellanrum för bästa resultat.

Skörd

Frukterna skördas från juli till frost. De kan skördas både omogna (gröna eller svarta) och vid full mognad när färgen skiftat till rött. Ju längre frukterna mognar, desto mer utvecklas smaken.

Fördelar med Black Jalapeno

• Unik färg som pryder både kök och trädgård
• Mild smak – passar i många rätter
• Lämplig för både nybörjare och erfarna odlare
• Tidig och hög avkastning
• Ekologiska fröer för hållbar odling